Tészta:
36 dkg liszt, 25 dkg margarin, 23 dkg porcukor, 20 dkg darált dió, 2 evőkanál kakaó, 1 evőkanál rum, késhegynyi sütőpor, 1 tojás sárgája.
Jól összedolgozzuk.
A formát olvasztott zsírral kikenjük.
Töltelék:
3 egész tojást 22 dkg porcukorral tűzhely szélén állandó kevergetéssel sűrűre főzzük, nem várjuk meg a teljes kihűlést, 2 egész vajat és egy kevés mandulakivonatot keverünk bele.
Megtöltjük a kisült formákat a töltelékkel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése